少々便がゆるく回数が多くても、機嫌がよく食欲もあるようなら、
食事はいつものままでＯＫですが、熱があったり、機嫌が悪かった
り、１日に何度も水様便がでるようなら、日頃の食事より一段階落
とした食事にしましょう。例えば、中期食は初期食にし、一回の食
事量を少なめにしましょう。食事が摂れていれば、水分は麦茶か
白湯などで十分です。食事も摂れず、下痢、嘔吐が続いたときは、
水分の吸収が早い子供用のアルカリイオン飲料を飲ませましょう。
牛乳、乳製品(ヨーグルト・チーズ等)、油料理(揚げ物・炒め物等)、
柑橘系果物(みかん等)は避け、消化の良いうどん、おかゆ、りんご、
大根、人参等を食べましょう。少し回復してきたら、白身魚の煮付
け、湯豆腐等のたんぱく源を入れていきましょう。

　熱があっても、食欲があり下痢をしていなければ、いつもの食事
でＯＫですが、熱が高く、食欲も無い時は、消化器の働きも衰えま
すから、食べさせることにより、水分の補給を心がけましょう。湯
冷まし、果汁、スープ、子供用のアルカリイオン飲料等です。下痢
をしていなければ、シャーベットやアイスクリームも良いです。

　炎症のため口の中が痛むので、形のあるものや、しみるものを嫌
がります。なるべく液体に近く、薄味で刺激の無いものを与えましょ
う。栄養が不足すると治りにくいので、少しでも栄養価の高い豆腐、
たまご、魚などを摂りましょう。